Carpaccio van runderhaas gevuld met pesto
Carpaccio van runderhaas gevuld met pesto, uit het kookboek 'Carpaccio!' van Thea Spierings. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 16 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- runderhaas
- eetlepel pijnboompitten, geroosterd
- Parmezaanse kaas, geraspt
- blaadjes basilicum, fijngesneden
- eetlepel olijfolie
- pijnboompitten, kort geroosterd
- teentje knoflook, fijngesneden
- bosje basilicum, alleen de blaadjes
- eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
- olijfolie