Arroz al horno, receta auténtica de la abuela
Descubre el plato tradicional valenciano de arroz al horno o arroz paseado. Te contamos en detalle el paso a paso para cocinar el auténtico arroz al horno.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: novachef
Ingredientes
- tazas de arroz bomba
- tazas de caldo de cocido
- cucharadita de pimentón dulce
- Hebras de azafrán
- gramos de panceta fresca
- gramos de morcilla de cebolla
- gramos de costillas de cerdo
- tomate maduro
- patatas medianas
- taza de garbanzos cocidos
- dientes de ajo
- cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto