Melanzane alla Parmigiana: Auberginenauflauf | Rezept - eat.de
Wie wäre es mal mit einem Auflauf ohne Fleisch? Auf eat.de haben wir für dich italienischen Auberginenauflauf "Melanzane alla Parmigiana".
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: eat.de
Zutaten
- Auberginen
- Knoblauchzehen
- Zwiebeln
- passierte Tomaten
- Bund Basilikum
- Mozzarella
- Parmesan, gerieben
- etwas Mehl
- Salz, Pfeffer & Zucker
- Olivenöl zum Braten