Possunleike-Piccata
Piccata on ehkä hieman tutumpi ruoka kananpojasta valmistettuna, mutta voi jumpe, kuinka hyvä siitä tuleekaan possunleikkeestä. Lisukkeena tässä, kuten lähes kaikissa possunleikeresepteissä, toimii niin pottumuussi kuin ranskalaisetkin, eivätkä paahdetut potutkaan...
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Viljaporsaan fileepihvi maustamaton 600 g
- kpl kananmunia
- dl vehnäjauhoa
- dl korppujauhoa
- suolaa
- rouhittua mustappippuria
- voita ja öljyä paistamiseen
- rkl kapriksia
- voita
- dl hienonnettua lehtipersiljaa
- kpl sitruunoita