Chutney de kaki
Le chutney de kaki accompagnera parfaitement votre foie gras mais il peut servir de base à de nombreuses autres recettes pour l'apéritif par exemple.
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- kakis bien mûrs
- oignon
- cuillères à soupe de vinaigre de Xérès ou balsamique blanc
- branche de romarin
- facultatif : 1 pincée de gingembre moulu
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre du moulin