Calamarata risottata con polpo e semi di senape
La calamarata risottata con polpo e semi di senape è un piatto delizioso che sprigiona il sapore del mare. Il segreto della riuscita del piatto é la cottura. Fotoricetta completa!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Polpo pulito
- gr. di pasta formato Calamarata
- bicchiere di Vino bianco secco
- mezza Cipolla rossa di Tropea
- cucchiai di Olio extravergine di oliva
- cucchiaio di Semi di senape
- q.b. di Basilico tritato
- q.b. Sale rosa