タコとグレープフルーツとトマトのマリネ
ディナーの前菜やホームパーティーに使えるおつまみレシピ。魚介と柑橘の相性の良さをいかした、見た目も味わいも爽やかな一品。
材料
- 【材料 ３〜４人分】
- タコ（ボイル） １００g
- グレープフルーツ 1/2個（正味約１００g）
- ミニトマト １０個（約１００g）
- 新タマネギ 1/2個（約６０g、普通のタマネギでも可）
- オリーブオイル 大さじ１+大さじ1/2
- 塩 適量
- 胡椒 適量
ディナーの前菜やホームパーティーに使えるおつまみレシピ。魚介と柑橘の相性の良さをいかした、見た目も味わいも爽やかな一品。