Patita con Maní
La patita con maní es un plato popular del Perú que se encuentra fácilmente en el menú semanal, además es económico, rendidor y bastante nutritivo para
Fuente: Una Comida Peruana
Ingredientes
- kilo de patita precocida
- gramos de papa yungay
- hojitas de perejil y hierbabuena picada
- taza de caldo de res
- o 60 gramos de cebolla picada en cuadritos
- orégano molido
- hojita de laurel
- cucharadas de ají panca o ají especial
- cucharada de ajo molido
- cucharada de ají mirasol molido
- pimienta
- comino
- achiote en polvo
- sal al gusto
- aceite