Lyssej med champignonsauce
&format=webp)
En dejlig måde at spise fisk på! Lyssej i oven med fløde, masser af svampe, dild og ost. Server retten med aspargeskartofler.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- lyssejfilet
- smør
- champignoner i halve
- grofthakkede løg
- dl tør vermouth fx Noilly Prat
- dl piskefløde
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- dl hakket dild
- revet cheddar- og maasdammerost
- dildkviste
- pillede, kogte aspargeskartofler