Hartverwarmende rode kokos-linzensoep met broodje, (vegan)yoghurtsausje en frisse salade
Hartverwarmende rode kokos-linzensoep met broodje, (vegan)yoghurtsausje en frisse salade
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks banaansjalot
- gram peen
- bakje specerijenmengsel
- gram rode linzen
- blikje tomatenstukjes
- sneetjes ciabatta bruin
- yoghurt
- kropjes little gem
- stuks roodlof
- naar smaak koriander
- naar smaak kokosrasp
- olie om te bakken
- teentjes knoflook
- liter kokend water
- blokjes groentebouillon
- snufje chilipoeder, naar smaak
- tl paprikapoeder
- naar smaak vinaigrette
- naar smaak citroensap