Brutti ma buoni
I brutti ma buoni sono dei biscottini friabili e dall'aspetto irregolare tipici della tradizione piemontese. Preparati con un impasto a base di meringa e granella di nocciole, sono perfetti da servire a merenda e fine pasto, o portare in tavola durante le festività natalizie insieme a una tazzina di espresso.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 20
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucchero semolato, 200 gr
- Granella di nocciole, 200 gr
- Albumi, 100 gr