Gaufres au parmesan et butternut
Du butternut râpé et du parmesan dans une gaufre dorée et croustillante : une version automnale et végétarienne qui surprend par son équilibre sucré-salé. Parfaite en entrée ou en plat léger.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Frifri
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Ingrédients
- Butternut: 700 g
- parmesan râpé: 150 g
- œufs: 4
- farine de blé: 30 g
- maïzena: 70 g
- sachet de levure chimique: 1