寝る前に食べられる贅沢スイーツ！ブラウニー
アメリカで大人気の定番スイーツブラウニーはたっぷりのチョコレート、バター、ミルク、卵を使用するので、かなりの高カロリースイーツですが、こちらのブラウニーは米粉やお豆腐、豆乳をベースにつくられているので、カロリーは低くアレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。グルテンフリーでヴィーガンとは全く思えない程、パサパサ感はなく、しっとりふわふわのブラウニーに思わず感動するレシピです。
- 分量: 28
出典: Paqupel
材料
- 米粉 200g
- アーモンドプードル 140g
- ココアパウダー 60g
- きび砂糖 80g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 豆腐 100g
- 米油 150g
- メープルシロップ 120g
- 豆乳 180g
- カカオマス 50g
- チョコレートチップ 80g（乳成分不使用タイプ）
- メープルシロップ 30g
- 水 25g
- なかない粉糖 適宜