Cuzzetiello a la parmesana
Cuzzetiello a la parmesana: un plato único sabroso y con queso fundido, ¡toda la autenticidad del street food napolitano en una versión para chuparse los dedos!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Berenjenas por limpiar 1 kg
- Pan campesino 2
- Fiordilatte 200 g
- Albahaca 12 hojas
- Passata de tomate 500 g
- Ajo 1 diente
- Albahaca cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 30 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Aceite de cacahuete 1 l