Ispanaklı Börek
Ulu Önder Atatürk’ün sevdiği yemekleri Sheraton İstanbul Esenyurt’un Executive Chef’i Serdar Özkan hazırladı. Atatürk’ün sevdiği Ispanaklı Börek tarifi.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- çay kaşığı karbonat
- su bardağı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- tatlı kaşığı sirke
- adet yumurta sarısı
- Aldığı kadar un
- Yeteri kadar tuz
- HARÇ İÇİN
- gram ıspanak
- adet soğan
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- YUFKALARIN ARASINA SÜRMEK İÇİN
- adet yumurta
- ÜZERİ İÇİN
- çay bardağı soğuk süt
- Susam ve çörekotu