Come fare il crumble salato, ricetta base da personalizzare come e quando vuoi

Il crumble salato è un piatto di origine inglese che ha conquistato le cucine del mondo grazie a facilità e versatilità, è un impasto “sbriciolato” a base di farina, burro e formaggio che viene cotto in forno e diventa una copertura croccantissima per verdure, legumi o ripieni. Crumble significa briciola, e la consistenza è quella. La ricetta base del crumble salato è neutra e versatile, da personalizzare come si preferisce. Vi daremo la ricetta base del crumble salato abbinato ad un fondo di verdure, in modo da creare un piatto completo.

• Porzioni: 4

Fonte: Ricette della Nonna

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