豆腐スコーン
豆腐を使うことでバターを減らすことができ、冷めてもしっとり感が続きます。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 強力粉 180g
- 薄力粉 50g
- アーモンドプードル 50g
- 無塩バター 40g
- ベーキングパウダー 8g
- 塩 一つまみ
- 絹ごし豆腐 100g
- 牛乳 50g
- 卵 1個
- 上白糖 20～25g
- サラダ油 大さじ1
- バニラオイル 数滴
- チョコチップ 40g
- クルミ 30g
豆腐を使うことでバターを減らすことができ、冷めてもしっとり感が続きます。
出典: レシピサイトNadia