抹茶ドレッシングでホタテのカルパッチョ

抹茶ドレッシングでホタテのカルパッチョ

抹茶をおかずに使用したアレンジレシピです。抹茶とポン酢・オリーブオイルの大人味ドレッシングがホタテの甘みにマッチ!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 生ホタテ 100g
  • 春菊 適量
  • ポン酢 小さじ1と1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 抹茶パウダー 小さじ1

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