水切りヨーグルトときゅうりのギリシャ風サラダ

水切りヨーグルトに液体塩こうじを混ぜるとクリームチーズのようなリッチな味わいになります。さらにオリーブオイルをかけると奥行きが出て高級感のある風味に。きゅうりと合わせたらギリシャ風サラダになります。初夏のリフレッシュにぴったりのヘルシーサラダ、蒸し暑い日にぜひ。【水切りヨーグルトの作り方】プレーンヨーグルトの内蓋をはがし、ヨーグルトのパックにキッチンペーパーを二重にかぶせて輪ゴムで留めたら、下に器などを敷き、ヨーグルトを逆さまにして冷蔵庫に入れ一晩おく。

• 時間: 5 分
• 分量: 1

出典: レシピサイトNadia

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