Terrine de Lapin : la recette facile
Tous les amis se régalent avec cette terrine et sont déçus lorsqu'elle ne figure pas au menu. La terrine de lapin est un classique de la cuisine française qui ravira vos convives. Cette recette facile à réaliser vous permettra d'obtenir une entrée savoureuse, mêlant délicatement les chairs de lapin et de porc aux foies, le tout relevé d'aromates et de Porto.
- Temps: 30 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité lapin
- foie de lapin
- echine de porc
- chair à saucisse
- barde de lard
- unité oeuf
- c à s porto
- persil
- oignon haché
- ail haché
- echalote hachée
- sel
- poivre