New York cheesecake
La famosissima cheesecake, ottima per combattere l'afa estiva e sempre perfetta come merenda o da portare ai vostri amici.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Biscotti digestive: 230 g di
- Burro: 120 g di
- Uovo: 1
- Tuorlo: 1
- Zucchero: 70 g di
- Estratto di vaniglia: q.b
- scorza di limone non trattato: 1
- Formaggio spalmabile: 500 g di
- Panna fresca: 100 ml di
- Amido di mais: 20 g di
- frutti di bosco: q.b
- Acqua: mezzo bicchiere di
- Zucchero: 30 g di