Kartoffelsalat med karry
&format=webp)
Kartoffelsalat med karry er en cremet og klassisk kartoffelsalat lavet med nye kartofler, creme fraiche, mild karry og finthakkede syltede asier. Server kartoffelsalaten til grillmaden, frokostbordet eller som tilbehør året rundt. I vores opskrift vendes de afkølede kartofler i en fyldig dressing med forårsløg, syre fra lage og den karakteristiske karrysmag, der gør retten til en sikker favorit.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- små nye kartofler
- liter vand
- tsk groft salt
- dl creme fraiche 18%
- dl finthakket syltede asier eller syltede agurker
- spsk asielage eller agurkelage
- tsk karry
- bundt finthakkede forårsløg