フロマージュブランのくるみ添え

フロマージュブランのくるみ添え

水切りヨーグルトで作ったフロマージュブラン(フレッシュチーズ)を、カリフォルニア生クルミと一緒に食べます。これだけで、ワインが進むような前菜ですよ。事前に準備しておいたものを さっと出せる1品ですので、パーティーやおもてなしにもぴったり。洋食の時に合わせてみてください。また、カリフォルニア生クルミ以外に、パンなどを添えても◎です!!!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 水切りヨーグルト 50g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • レモンの皮(すりおろし) 少々
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 各少々
  • パセリ(みじん切り) 適宜
  • カリフォルニア生クルミ 16個ほど

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