Cremige Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
Diese cremige Rosenkohl-Kartoffel-Suppe vereint den herzhaften Geschmack von frischem Rosenkohl mit zarten Kartoffeln und ist perfekt für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche, wärmende Mahlzeit.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- frischer Rosenkohl, geputzt und halbiert
- Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Liter Gemüsebrühe
- Sahne
- EL Butter
- TL Muskatnuss, frisch gerieben
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren