Colombine salate (facilissime e veloci)
Le Colombine salate sono dei rustici di Pasqua sfiziosi e monoporzione: soffici ripiene di salumi e formaggi perfette da aperitivo e buffet
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba W460
- gr di burro a temperatura ambiente
- gr di lievito di birra fresco
- di acqua
- gr di sale 1 tuorlo
- gr di prosciutto cotto, salame e pancetta
- gr di scamorza o formaggio filante a scelta
- albumi
- gr di parmigiano
- gr farina di mandorle
- gr di fecola di patate oppure maizena
- mandorle intere con buccia e o senza
- granella di pistacchi
- semi di sesamo nero e bianco
- semi di lino
- pepe rosa
- semi di chia
- semi di zucca