Rote Bete Puffer
Rote Bete Puffer sind eine köstliche Variation der klassischen Kartoffelpuffer. Sie sind herzhaft, aromatisch und perfekt als Beilage oder als Hauptgericht geeignet.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- rohe Rote Bete, geschält und fein gerieben
- Kartoffeln, geschält und fein gerieben
- Zwiebel, fein gehackt
- Eier
- EL Mehl
- TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- EL Pflanzenöl zum Braten
- saure Sahne
- Knoblauchzehe, gepresst
- EL frischer Zitronensaft
- TL gehackte frische Petersilie