Receta de Dulce de lechosa verde con papelón
En Venezuela, cuando preparas dulce de lechoza se dice que… ¡huele a Navidad! Sí, el dulce de lechosa venezolano es un postre icónico de la época navideña. Un manjar tradicional que pasa de generación en generación, con las pequeñas variantes que le pone cada familia de este país.Este postre está pensado para compartir con las personas queridas: amigos y familiares. En Venezuela, a mucha gente le gusta regalar este dulce de lechosa verde o intercambiarlo con personas apreciadas durante todo el mes de diciembre. Un regalo preparado con el calor de lo hecho en casa y lo tradicional. ¿List@ para obsequiar pura dulzura?Por este motivo, RecetaGratis comparte contigo un viaje sensorial a la Navidad venezolana, llena de colorido y… ¡sabores! Una receta tradicional con dos variantes que suman cualidades al postre: un toque cítrico y sólo la dulzura natural del piloncillo (sin azúcar blanca). El resultado es un dulce de lechosa verde con papelón más fragante y delicioso, y también más saludabl…
- Tiempo: 240 min
- Raciones: 8
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramos de lechosa o papaya verde o pintona
- kilogramo de papelón
- cucharada sopera de bicarbonato
- cucharaditas de clavos de olor
- ramas de canela
- granos de guayabitas
- tazas de agua
- mililitros de zumo o jugo de naranja