Stekt rumpstek och krämig spenatsås med rostad potatis och karamelliserad lök
Har du sparat rumpsteken till helgen? Eller valt att piffa upp en tråkig vardagkväll med en äkta lyxmiddag? Oavsett vilken dag du lagar denna rätt kan vi garantera att middagsgästerna inte blir besvikna! Vi serverar det möra köttet med ugsnrostad potatis som blir extra festlig av att toppas med karamelliserad lök. Den traditionella rödvinssåsen är utbytt mot en härligt grön spenatsås med grädde, vitlök och schalottenlök.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Buljong
- st Lök
- Matlagningsgrädde
- Potatis
- Rumpstek
- st Vitlöksklyfta
- Spenat
- st Bladpersilja
- tsk Salt till kött
- tsk Salt till potatis
- msk Olja till karamelliserad lök
- tsk Socker till karamelliserad lök
- msk Vatten till karamelliserad lök
- msk Olja till stekning