Cardi con le uova
I Cardi con le uova sono un delizioso contorno, dei cardi fritti che sicuramente riusciranno ad accompagnare e esaltare le vostre portate! Provateli e vedrete!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cardi 500 grammi
- Uova 2 pezzi
- Pecorino 100 grammi
- Prezzemolo 1 cucchiaio
- Pepe rosso quanto basta
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta