Lindströminpihvit
Lindströminpihvit muistuttavat perinteisiä jauhelihapihvejä, mutta taikinaan lisätään punajuurta joko raasteena tai kuutioina, ja sipulin määrä on usein tavallisia pihvejä runsaampi. Joissain resepteissä lindströminpihveihin lisätään myös raakaa perunaa raastettuna.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Viljaporsas-Nauta jauheliha
- dl couscousia tai korppujauhoja
- dl ruokakermaa
- dl etikkapunajuurien lientä
- kpl punasipulia pieninä kuutioina
- etikkapunajuuria raastettuna
- kpl kananmunia
- tl kapriksia hienonnettuna
- tl suolaa
- tuoretta timjamia
- mustapippuria myllystä
- rypsiöljyä paistamiseen