Grillattuja baby back ribsejä ja kaali-punasipulisalaattia
Mitä olisi kesä ilman grillattuja possun ribsejä? Ameriikan malliin maustetut baby back ribsit ovat kiistatta grilliruokaa parhaasta päästä, jota ilman kesä ei olisi kesä. Kaali-punasipulisalaatista saat raikkaan lisukkeen tuhdeille ribseille.
- Aika: 200 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Viljaporsaan ribs Savuinen omena
- kpl kiinankaalia ohueksi viipaloituna
- kpl punasipulia ohueksi viipaloituna
- kpl mintunlehtiä silputtuna
- ruukkua basilikaa silputtuna
- kpl sitruunan raastettua kuorta ja mehua
- dl majoneesia, esim. Hellmann's Real
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- dl hyvää ketsuppia
- dl chipotlekastiketta
- tl rouhittua mustapippuria
- tl savuaromia