Orecchiette pomodorini e pecorino
Queste orecchiette con pomodorini e pecorino sono un primo piatto diverso dalle classiche con cime di rapa, provatele con un tocco di erba cipollina!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orecchiette fresche: 250 g
- Pomodorini pachino: 200 g
- erba cipollina: un mazzetto
- Basilico fresco: 6-7 foglie
- Pecorino Romano: qb
- Spicchio d'aglio: 1
- Peperoncino: 1
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai
- Sale: qb