豚バラ茄子の蒲焼き☆旨い！安い！簡単！
豚バラから滲み出た旨味の脂を茄子がしっかり吸ってジュワーっとしみしみ、トロトロとろける〜♪コクのある甘辛ダレがよく絡んで、蒲焼き丼にしたらおかわり止まりません～！
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- ナス 2本
- 豚バラ薄切り肉 250g
- 小麦粉 小さじ1
- きび砂糖、醤油、みりん 各大さじ1
- 赤ワイン 大さじ3
- 薬味 お好みで
豚バラから滲み出た旨味の脂を茄子がしっかり吸ってジュワーっとしみしみ、トロトロとろける〜♪コクのある甘辛ダレがよく絡んで、蒲焼き丼にしたらおかわり止まりません～！
出典: レシピサイトNadia