Fiskefrikadeller med rødbedesalat og citronsauce
Hos Mambeno er vi vilde med fiskedeller! De er super gode til at få fisk i ungerne. Her har vi serveret dem med ris og en lækker rødbedesalat. vælg gerne fuldkorn men vær opmærksom på længere kogetid. Opskriften er lavet med færdigrørt fiskefars til travle dage - men har du tid, så kan du sagtens lave farsen selv. Klik på kokkehuen, så får du opskriften. God fornøjelse :o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram ris
- gram frisk rødbede
- stk æbler
- potte persille
- gram salatost i tern
- gram valnødder eller andre nødder
- gram fiskefars
- dl madlavningsfløde 8 %
- dl vand
- terning grøntsagsbouillon
- spsk dijonsennep
- stk citron
- spsk akaciehonning
- salt
- peber
- dl olivenolie