Stroganoff saus
Met dit recept voor stroganoff saus maak je een romige, smaakvolle saus met champignons, paprika en ui, die je perfect kunt serveren bij rijst, pasta en aardappelen. Door de combinatie van tomatenpuree, kruiden en crème fraîche krijg je een rijke en volle smaak. In dit recept voegen we een vleugje vieux toe voor extra diepte. Zet in een handomdraai een heerlijke saus op tafel waar je je vingers bij aflikt!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- ui
- teentjes knoflook
- el zonnebloemolie
- rode paprika
- gr champignons
- gr tomatenpuree
- tl gerookte paprikapoeder
- tl chilipoeder
- tl gedroogde peterselie
- rundvleesbouillonblokje
- warm water
- el vieux
- el crème fraîche