Randenrisotto mit Meerrettich
Randenrisotto mit Meerrettich-Frischkäse, ein herrliches Wintergericht!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gekochte Randen
- Schalotte
- Knoblauchzehe
- EL Butter
- Risottoreis
- Lorbeerblatt
- Nelke
- dl Weisswein
- dl Gemüsebouillon
- Butter
- geriebener Sbrinz
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Frischkäse mit Meerrettich
- wenig Micro Greens