Ragoût de veau aux champignons
Un délicieux ragoût de veau mijoté, cuit avec des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc, parfait sur des pâtes ou du riz. Un repas riche et savoureux.
- Temps: 115 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- de veau à ragoût en morceaux de 1 1/2 po
- tasse de farine
- Sel et poivre au goût
- c. à soupe d'huile végétale
- c. à soupe de beurre
- oignons hachés grossièrement
- tasses de vin blanc ou de bouillon de poulet
- c. à thé de thym séché
- feuille de laurier
- de champignons bien nettoyés et coupés en deux
- tasse de crème 35 %