Roladki z bakłażana z serkiem ricotta
Roladki z bakłażana z serkiem to świetna przystawka, zwłaszcza jesienią, kiedy efektowne warzywo jest w sezonie. Jego plastry potraktowane aromatyczną marynatą i grillowane do perfekcji same w sobie są doskonałą przekąską. A gdy wypełnić je delikatną ricottą z pieczoną papryką i suszonymi pomidorami, to już prawdziwa symfonia smaku. Sprawdźcie, jak zrobić roladki z bakłażana na zimno. Przydadzą się na niejednej imprezie.
- Czas: 30 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of papryka
- szt. of bakłażan
- of suszone pomidory
- łyżki stołowe of natka pietruszki
- łyżki stołowe of oliwa z oliwek
- łyżeczka of sól
- szczypty of pieprz czarny
- szczypta of czosnek granulowany
- szczypta of słodka papryka
- gałązka of tymianek
- łyżeczka of ocet balsamiczny