Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Mandeln und Feta
Bunte Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Salbei, Mandeln, Rosinen und Feta: schnelles vegetarisches Hauptgericht oder herzhafter Salat, fertig in 45 Minuten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Mein Ernährungsberater
Zutaten
- bunte Quinoa
- Stück Auberginen
- Stück Möhren
- Stück rote Paprika
- Bund Salbei
- Mandeln
- Rosinen
- Feta
- Stück Limetten
- Stück Zitrone
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer