基本のプルコギ・松山家の大定番!

基本のプルコギ・松山家の大定番!

我が家の定番のプルコギです。ご飯のおかずにしたり、丼にしたり、サンチュやサニーレタス、えごまの葉に包んで食べたりと楽しみ方色々です!薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 牛こま切れ肉 500g
  • 玉ねぎ 1個・正味170g
  • にんじん 2/3本・正味100g
  • しいたけ 4枚
  • ニラ 1束
  • りんごすりおろし 1/2個・正味100g
  • 醤油 大さじ4と1/2
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • にんにくすりおろし又はみじん切り 4かけ分
  • ごま油・味噌・酒 各大さじ1
  • 塩 少々

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