Rindsgeschnetzeltes mit Steinpilzen
Geschmortes Gemüse mit Geschnetzeltem passt super zu Nudeln, Polenta oder Kartoffelstock.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratbutter zum Braten
- geschnetzeltes Rindfleisch
- EL Mehl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Rüebli , in Würfeli
- Sellerie , in Würfeli
- Lauch , halbiert, in feinen Streifen
- getrocknete Steinpilze , eingeweicht, abgetropft
- Zwiebel , fein gehackt
- dl Rotwein
- dl Fleischbouillon
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf