しゃきしゃき食感!刻みれんこん入りのとうふハンバーグ

しゃきしゃき食感!刻みれんこん入りのとうふハンバーグ

豆腐とヘルシーな鶏胸肉を使った豆腐ハンバーグです!豆腐とひき肉だけだと柔らかくものたりなさを感じるので刻んだれんこんを入れて食感アップしています♪冷めても固くならず、脂も浮かないのでお弁当おかずにも向いています。しゃきしゃき感が美味しいですよ♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 絹とうふ 1丁
  • 鶏胸肉ひき肉 500g
  • れんこん 200g
  • 玉子 1個
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 米油 大さじ1

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