えびおこわ
えびの風味を引き立たせた、あっさり塩味の中華おこわ。加えたピーナッツも香ばしく、新鮮な歯ごたえ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- もち米 3カップ
- 大正えび 150g
- 干ししいたけ 4個
- 落花生 1/2カップ
- ねぎ 10cm分
- あさつき 2本
- 下味用調味料
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/6
- サラダ油 大さじ4
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1と1/2
- スープ 2/3カップ
えびの風味を引き立たせた、あっさり塩味の中華おこわ。加えたピーナッツも香ばしく、新鮮な歯ごたえ。
出典: オレンジページnet