くずし豆腐とかにかまの卵とじ

くずし豆腐とかにかまの卵とじ

絹ごし豆腐と卵のなめらかさがやみつきに。 かにかまの風味もぴったり。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • かに風味かまぼこ 7本
  • 卵 1個
  • ねぎ 1/3本
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1

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