Hasenfleisch mit Sauerrahm
Ein köstliches Hasenfleisch mit Sauerrahm ist in der Wildzeit ein ganz besonderes Schmankerl. Hier das Rezept zum Nachkochen.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Butter
- Hasenfleisch mit Knochen
- Kochschokolade
- Prise Pfeffer
- EL Preiselbeermarmelade
- Rotwein
- Prise Salz
- EL Tomatenmark
- Wasser
- EL Wildgewürz
- EL Mehl
- Sauerrahm