Fischstäbchen mit Spinat
Mach deine Fischstäbchen selber und genieß dazu warmen Kräuterspinat mit Kirschtomaten und Schalotten! Mit frischem Kabeljau ohne Haut und ein paar Scheiben Buttertoast sind die leckeren Stäbchen ganz einfach herzustellen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Babyspinat
- Schalotte, fein gewürfelt
- Butter
- Kirschtomaten, halbiert
- Kräuter, fein geschnitten
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Scheiben Toast
- Kabeljaufilets
- Eiweiß
- etwas Butter, zum Braten
- etwas Salz