フランスの伝統的バゲット
「バゲット作りは長い工程だけど、手間ひまをかけるほど美味しくなるんですよ！」 そう、うまいものには本当に時間がかかるのです。 ご自宅で作るのは正直難しいですが、パン屋の仕事を知ってもらうために、バゲットのレシピをご紹介します。
- 分量: 4
材料
- カップ 伝統的なフランス産小麦粉
- 杯 塩 小さじ
- 杯 イースト 小さじ
- サワー種
「バゲット作りは長い工程だけど、手間ひまをかけるほど美味しくなるんですよ！」 そう、うまいものには本当に時間がかかるのです。 ご自宅で作るのは正直難しいですが、パン屋の仕事を知ってもらうために、バゲットのレシピをご紹介します。