Cuca de cappuccino e chocolate
A cuca de cappuccino e chocolate é um doce alto e esfarelento, com um recheio rico. Perfeita para os lanches mais gostosos e para um aniversário!
- Tempo: 75 min
- Porções: 10
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 490 g
- Ovos 170 g
- Açúcar 250 g
- Fermento químico em pó 8 g
- Manteiga frio 200 g
- Ricota de vaca 200 g
- Mascarpone 200 g
- Leite inteiro 50 g
- Café 15 g
- Açúcar de confeiteiro 75 g
- Chocolate amargo 50 g
- Açúcar de confeiteiro quanto baste