Risotto invernale al radicchio, salsiccia e zola con noci, timo e Grana Padano

Il risotto è un piatto che mette sempre tutti d'accordo. Questa versione con radicchio, Gorgonzola Dop e noci è ideale anche per ricevere gli ospiti. Il consiglio in più: il nostro gorgonzola è amabile e ha una consistenza piuttosto soda. Lo abbiamo tagliato a cubetti e disposto sopra, ma potete anche metterne un po' in fase di mantecatura, così il sapore sarà ancora più intenso. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 35 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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