Kebabspett med linser och nötfärs
Denna färs är utmärkt som grundsmet. Vill du göra dem helt köttfria går det men då behöver du ha lite mer mjöl, t ex vetemjöl eller ärtmjöl istället för ägg. De går att variera i oändlighet med kryddor som spiskummin, vitlök, chili, kryddpeppar, citron, rosmarin m.m.
- Portioner: 10
Källa: FoodJams
Ingredienser
- små finhackade gula lökar
- Nötfärs
- Skånska delikatesslinser. Kokad enligt anvisningar. Vikt avser kokta linser
- st Ägg
- dl Vatten eller buljong
- msk Citronsaft
- msk ärtmjöl alternativt vetemjöl
- Spiskummin
- Vitlök
- Persilja